Perso, Sancerre rime avec Sauvignon qui rime avec pisse de chat.
Un point c'est miaou !

Mais là, là, point de buis et autre succédané de déjection féline, les effluves d'agrumes et de fruits exotiques (plus subtiles) vous emmènent vers d'autres cieux sauvignon-esques.

Un très beau fruité que ne renieraient ni la cuvée Platine d'un Touraine de chez Gibault ni Les sens du fruit from Le Jonc Blanc mais avec cette fraîcheur ligérienne et cette extrême tension sancerroise due aux caillottes et silex en plus.

C'est bon, c'est très bon même puisqu'on a tout bu, et c'est à boire en ce moment !
C'est du Vincent Gaudry, c'est Tournebride 2006, appellation Sancerre, du blanc donc puisque c'est du Sauvignon, et c'est sur Livr-esse.

Lire et boire - y'a pas à dire, Gaudry, c'est un génie ! - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Pas d'article de ma part sur LivrS depuis un mois, ami Lecter & amie lectrice, comme une convalescence en quelque sorte, et là, je touche le fond.

Les vins blancs trop boisés côtoient les rouges fatigués.
Les " trop d'ceci " me noient, tout comme les " pas assez d'cela ".
Les " mous " m'assomment tandis que les " volatiles " m'éparpillent. 
Misère, euh ? M'enfin...

Heureusement que le Pingouin nous gratifie chaque jour davantage d'inepties et de renoncements, ça opiumise !...

Du coup, quand ça va pas, j'boie ça, comme canon :

Anjou (blanc) 2007, Les Treilles, du Grand Jo, Pithon (quand il était encore à la barque)... ça appelle de bonnes fêtes de fin d'année pour tou(te)s !

Lire et boire - sans modération si tu conduits pas, ami Lecter & amie lectrice - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Un birthday, ami Lecter & amie lectrice, v'là l'occaz' d'ouvrir des pifs sympas en espérant s'faire plais' !...

YALLAH !!!

Souvent décrié dans ce millésime, Jadis, Faugères 2003 du Domaine Léon Barral - one of my precious -, assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, a certes présenté une volatile à faire fuir un bordophile invétéré mais le fruité éclatant, la fraîcheur et la fluidité de ce Faugères ont surtout marqué mon palais.

Des notes de fruits confits dans l'alcool marquent une bouche un peu large mais quel plaisir !
Très beau, encore une quille dans ma cave, génial !!!

A Pascal S, Côtes-du-Rhône 2007 du Domaine Gramenon, un 100% Grenache de folie de soir là !

Une complexité arômatique, une belle trame charnue et une mâche fine en bouche dès l'attaque (pas d'égrappage ?) que ma Selle d'agneau à la coriandre a bien mise en valeur.
Très très très beau vin, n'en a plus, sniffff !!!

Tout ça donne envie de vieillir !

Lire et boire - encore 1 an de plus, 'tain ! - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

est un ami qui vous veut forcément du bien !

Isn't it, Leloo ?!

Car,
malgré l'épidémie de Coryza qui frappe notre cheptel félin fourbu depuis plus de 2 semaines,
Hanami fut bu et chat-prouvé !!!

En effet, ce Saumur rouge frais et sur le fruit, issu d'une macération semi-carbonique et élevé quelques mois en barriques, a la trame souple du parfait vin de soif.
En somme, un Saumur comme on boit rarement. Pas austère pour un sou !

Et même Jay McInerney (dont je vous invite à lire les livres) ne s'y est pas trompé en le goûtant - bien et bon - en direct dans L'Humeur Vagabonde, quotidienne grand messe de France Inter. Mais je vous laisse juge de ce reportage in vivo du vigneron le plus à l'Est de Saumur (à partir de 36mn15s), en l'occurence Sébastien Bobinet .

Et si jamais vous êtes tenté, allez faire un tour du côté de chez EnfinduVin..., il y en a encore... (je vous offre même 5% supplémentaires avec le code FAV13 et ce, jusqu'au 31/10/13).

Allez, c'est r'parti, ami Lecter & amie lectrice, donc tant qu'à faire, autant r'prendre avec du bon !

Lire et boire - même ma moitié Libraire a aimé, c'est dire... - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!!

Dans un style on ne peut plus dafty, je trouve, perso, que ce M.G.O². du Domaine Henri Milan rejoint le niveau quasi exceptionnel de son SSA.

Très glougloutant pour l'garganet, cet assemblage de Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault et Mourvèdre des cuvées Clos Milan et Vallon sur pls millésimes est d'une belle fraîcheur et d'une complexité que ne renierait pas Racines de Claude Courtois, un de mes vins de table favoris...

A boire dès à présent, son acidité (accompagné d'une volatile qui rebutera assurément plus d'un coinçosse de première - et sa relative mâche se marie à merveille sur les plats riches vineux et gras,  comme sur ma daube de joue de porc par exemple.

M.G.O²., vin français d'Henri Milan, sélectionné par..., pour une fois, ça vous réoxygène le foie...

Lire et boire - en force tandis que l'automne semble prendre le chemin du printemps... - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!