Pour achever une semaine bien entamée, rien de tel qu'un we de dégustations !

Tombe bien, avaient cours deux salons de pinards plutôt nature : Renaissance des Appellations au Grenier St Jean à Angers organisée par Nicolas Joly et La Dive Bouteille au Château de Brézé à Brézé organisée par Sylvie Augereau.



Bon...
Alors, là encore, beaucoup de vins dégustés (75 en deux demi journées).
Des bons, des moins bons, des très bons voire des très très bons mais ni mauvais et ni déception, c'est déjà bien.
Mais pour un compte-rendu de ces deux salons, faut faire un tri.


A Renaissance, je ne retiens que deux choses : j'ai ENFIN rencontré Matthieu Bouchet de Château Gaillard et et et... Didier Barral.


Le premier, " enfin ", parce que je lui ai couru derrière l'an dernier à plusieurs reprises sans pouvoir ni le rencontrer ni déguster ses vins.
J'avais lu que son Grolleau était très bon donc je voulais le goûter; et puis, j'avais lu l'histoire du domaine donc je voulais le rencontrer.

Longue attente... espérance, espérance... c'est comme ça que naissent les déceptions...

Ben bordel, là, ça valait l'coup ! Madre dios, quelle bonheur !!!

Ai en effet super énOrmément apprécié son Grolleau, Fleur Bleue 2008 (fruité, poivré mais croquant et très fin) Mais aussi, belle surprise, gros kiff pour ses Cabernet Franc 2007 (poivrons mûrs, humus & champipis) et 2008 (pétant le fruit et lacté (sic)).

Mais surtout, surtout, j'ai ENORMEMENT apprécié l'homme.

Se dédouanant de sa difficulté à être joignable par sa présence quotidienne aux vignes ou au chai, s'excusant au passage à de nombreuses reprises et ne dédaignant pas expliquer son travail et ce, avec le sourire jusqu'aux oreilles, il m'a scotché comme l'avait fait Vincent Gaudry last year au Salon des Vins de Loire !

Un vigneron très très avenant & des vins à tomber... ben si c'est pas une tuerie, ça ?!


Le second, c'est pire.
J'abhorre l'idolâtrie mais je dois dire que les vins de Didier Barral font partie de mon panthéon.
J'me suis donc approché du Maître, presque à reculons, le coeur un peu serré, les yeux en boule de loto et les mains presque moites.
En tout cas, tout au long de la dégustation, j'ai dû passer pour un cake mais bon... c'est comme ça, j'fonctionne toujours un peu à l'affect (je sais, faut pas mais on s'refait pas) !
J'ai quand même réussi à ahaner deux conneries.
 
Bon, j'vais faire court parce que, primo, des loulous se sont incrustés sans vergogne et m'ont repoussé dans mes goals en milieu de dégust. (quelle impolitesse, les gens ?!) et deuxio, parce que je compte me rendre au domaine ASAP.

Artisan-vigneron de la famille des taiseux, son blanc 2008 très floral m'a scotché au fond d'mon verre (quelle fraîcheur !) tandis que ses rouges m'ont fissionné les tripes. Tous sont très complexes, très fins, frais voire mentholés cette année.

The Big one est toujours dans LA place !!!

Monsieur Barral, vous incitez toujours les amateurs comme moi à la rêverie pinardesque et ça, c'est le plus beau !
Quoi de mieux en effet que de rêver, d'errer en son fort intérieur sur des accents de Jadis ou Valinières ?!
Rien.
Rien de mieux.
Pas possible !

Alors, merci pour votre passion des vignes, des vins, de la nature, des animaux, des hommes parce que ça se ressent dans vos vins et nous, pauv'consommateurs un poil avertis, ben, on en est tout éparpillé façon puzzle !!!


Ah, pour finir, un ou deux accessits pour : la bulle d'Alan Geddes, tout Eric Nicolas et Pierre Beauger !

La suite demain, si je l'peux bien, parce que des crobemis semblent vouloir s'en prendre à moi depuis hier soir...


Lire et boire maintiennent la(les) forme(s), enfin pas tant que ça apparemment, alors ben y'a k'à !!!

Comme le disait le grand Michel : kan c bon, y'a pas meilleur !

Alors pas la peine de faire de grand discours pour te dire, ami Lecter amie lectrice, que :


c'est d'la balle !


Bon, le premier, c'est un Sainte Foy-Bordeaux donc à base de Merlot et moi, l'Merlot...

Mais Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot lui donnent un véritable peps ligérien (?!) tandis que le millésime lui donne des accents plus sudistes (y'a pas à dire sur cette année, c'est mûr !). Pour un Bordeaux... c'est bon.
En clair, ami Lecter & amie lectrice, il t'en faut !!!


Le second, c'est un Ribeira Sacra, assemblage de Mencía, Brancellao et Grenache Teinturier.

Alors, de mémoire (kozke du vin est passé sous mes ponts d'puis...), c'était fruité, rond mais pas au point d'avoir l'impression de boire du Merlot , très très soyeux et d'une buvabilité ex-cep-tio-nnelle ! Quille chiquée dans la soirée, c'est dire !!
En clair, ami Lecter & amie lectrice, il t'en faut grave de grave de chez grave !!!


Paraît qu'en tant que consommateur, ami Lecter & amie lectrice, i't'faut du facile genre j'aime ou j'aime pas et basta ?!
Ben voilà, j'ai aimé un peu beaucoup passionnément donc...


Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Je sais qu'tu t'impatientes, ami Lecter & amie lectrice, pour ce fameux cr de Millésime Bio donc le v'là !

Je sais, je sais mais tout vient à point pour qui sait attendre, mon lapin !!!

Millésime Bio, c'est le salon mondial et professionnel des vins issus de l'AB.
Seuls les raisins de cette famille de vins sont donc issus de l'agriculture biologique.
Le reste, c'est à dire la partie dite de vinification, permet tout et son contraire.
Autant dire, pour faire un résumé facile, que se côtoient aux deux extrêmes des vins techno-chimiques estampillés AB pour la culture des raisins (my name is D, GD (Grande Distibution) ?!) et des vins d'artisan-vigneron !
Faut faire le tri mais le tri, pour qui veut, on connait, en viti-vini (culture) !!!


Quoi qu'il en soit, une fois par an, c'est la foire d'empoigne picolesque bio à Montpellier.
400 tables de 1 à 3 vignerons.
Plus de 2000 visiteurs par jour.
Des kilomètres de rangées effectués.
Des centaines de mains serrées.
Des milliers de femmes b joues embrassées.
Des hectolitres de pifs avalés puis recrachés.
Bref, une pa rtouze chydermique réunion de professionnels de la picole !


Coaché sur cette première sortie héraultaise par un pro (merci encore Père !), j'ai entamé les hostilités le lundi après-midi pour les finir mercredi midi soit donc deux journées complètes de dégustations et rencontres en tous genres.

L'organisation est quasi parfaitement rodée (léger problème d'approvisionnement en verres à l'heure du repas) et le site est clair et bien arrangé (les allées sont larges et les tables neutres).
L'arrivée croissante de monde au fil de la matinée, de la journée ne se fait donc pas trop ressentir dans les travées.
Faudrait cependant pas que ça aille plus avant ou alors va falloir pousser les murs...


Pour faire court, j'ai enfin rencontré des vignerons que je connaissais pour les avoir pas mal bu (le sympathique Thierry (& Mme) Michon par ex. après qui je courrais depuis un moment).

Pour faire moins court, j'ai enfin bu en totalité et rencontré des vignerons bienveillants que je connaissais de nom et de cuvée (Jo Landron - formidablement agréable et souriant - ou Philippe (et Françoise) Gourdon - super sympa - ou encore Xavier (& Mme) Cailleau - très avenant -), tous croisés sur des salons mais seulement croisés car trop demandés.

Pour faire plus long, j'ai enfin goûté les vins de nombreux autres ou mis des visages sur des noms ou les deux ou dans un autre sens etc.

Pour faire très long, j'ai découvert plein de choses.


En résumé, j'ai quand même dégusté 150 pifs en deux jours !
En ai mis deux jours à me réhydrater l'gosier...


Alors, comme faut bien en tirer quelque chose, v'là mes 3 best of coup d'coeur !!!


First premier, pour l'homogénéité de la trop bonne grande qualité de toutes ses cuvées 2008 :

J'en avais déjà parlé en super bien sur ce blog à plusieurs reprises et j'avais bu récemment ses Diablesses 08 avec une délectation non feinte.
D'abord Etienne est très abordable, dans son genre plutôt un peu taiseux.
Ensuite Etienne se fait souriant, plus avenant et disert.
Et comme les cuvées défilent avec bonheur et grâce, ça l'fait grave !
En fait voilà, ce vigneron me semble toucher par la grâce sur ce millésime : tout est bon voire très bon voire très très bon voire une tuerie (Les Diablesses définitivement me font... enfin, t'as compris ami Lecter & amie lectrice ?!).
E-NOR-MEUH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci à vous, l'artiste pask'à ce niveau, c'est de l'art !


First second deuxième en cadette position, une confirmation pour un vigneron qui m'avait touché-coulé l'an dernier au Salon des Vins de Loire :

Pour tout dire, je craignais le retour tant l'aller vers le paradis avait été flamboyant...
J'avais laissé l'Vincent malade à crever à Angers, je l'retrouve hilare avec sa femme.
Ben merde ! Comment j'vais goûter ses vins ? C'est déjà p'us l'même bonhomme...
Les blancs, les rouges et les bonnes émotions défilent... p'tain, j'ai r'trouvé mon gars, yallah !!!
En gros, avec 2008, ptêt moins tendu, plus fruité que 2007, j'ai pris une deuxième bonne mornifle !
J'ai encore du mal à écrire, là maintenant.
Tout est très frais, policé, soyeux, fin, très fin, gai voire malicieux avec un potentiel énorme.
L'Esprit de Rudolphe, Vincengétorix et Le Sang des Serfs m'ont touché en plein coeur, trop trop beaux !
Bon, j'vais pas tourner ça mille fois dans ma trogne et sur ce blog, c'était très très très TRES bon et kan c'est bon, y'a pas meilleur !!!
Le Phénix est de retour, à la vie à l'amour !


First troisième the dernier of les 3 coups d'coeur puisque c'est comme ça, une cuvée exceptionnelle sans soufre sifflée lundi soir dans un bar à vins sympa du centre de Montpellier qui m'a incité à goûter les aut'cuvées :

Alors, j'ai bien sûr beaucoup aimé son Le Grand Blanc 2007, assemblage de Grenache blanc Rolle Roussane Chardonnay Muscat Petits Grains, très très frais pour un sudiste.
Mais sa cuvée Sans Soufre 2008 !
Désolé de revenir à des considérations aussi techniques mais vraiment, sans soufre, c'est moins serré, moins dur et ça me fait vraiment le plus triper kan c'est bien fait !

Sur un coup, une quille, un seul choix, je serai bien marri de devoir choisir mais ce coup de SS (Sans Soufre), brrrrrrrrrrrrrrrrr !


Bon, j'arrête là parce que c'est déjà bien long même si Deiss, Baudoin, Barret, Robles (Espagne), Louvètrie, Vigneaux, Delobre et Jacques Maillet (que je l'aime çui-là, p'tain, quel homme !) auraient pu faire l'objet de commentaires sympas tant j'ai bien énormément apprécié une ou plusieurs de leurs cuvées.

Par contre, j'ai mal goûté Binner dont les vins étaient, à leur décharge, pas assez frais. Déception !
Mais les Saveurs bues récemment...


Lire et boire maintiennent (pas tjs) la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

P.S. : J'enchainais ce we à Anger avec Renaissance et la Dive donc y'aura un article à venir... eh oui, la semaine a été très très longue.

Bon, j't'avais prévenu, ami Lecter amie lectrice, je quittais les ondes pour quelques jours et la belle Isabelle devait les reprendre...
Or, rentrée littéraire de janvier oblige, elle est charette rayon lecture, la miss, donc... walou, nada, makench et ce, depuis 4 jours.

Et là, forcément, tu t'interroges, tu t'demandes, tu t'asticotes le palpitant, tu t'inquiètes...
Sont où, font koi, les loulous d'Livr-esse ? Mais keskisspass ?

Ben, j't'ai pas tout dit ami Lecter, amie lectrice.

C'est que suite à Millésime Bio, y'a d'autres dégustations et salons dans la foulée !
Et puis, Jean-Marc, l'ex-libraire devenu caviste virtuel sur LeVert&leVin.com est à la maison avec sa douce pour quelques jours...
Donc, on se ballade et on se soigne...

So, pour te faire patienter, keks chtites fotos du salon Millésime Bio (certains vignerons et cavistes sont en action) et pis, on se dit @++ !!!










Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Je reviens sur notre we aux Sables d'Olonne, ami Lecter amie lectrice, car dégust il y a eu, of course.

Ensemble mitigé pour ma part.

Je passe vite fait sur le Côtes de Duras 2005 du château Haut Lavigne.
Moelleux sauvignon-sémillon, ce fut d'une platitude navrante.
Soufré à l'ouverture, sucrailleux genre pâte de fruits, mou... pfiou !


Concernant le Riesling Bergheim Vieilles Vignes 2003 de Sylvie Spielmann, la surprise a été son type plus demi-sec que prévu.
Du coup, sur mes coquilles St Jacques (eh ouais, j'en ai trouvé encore bien que ce soit la fin de la fin de la saison), ça l'a pas trop fait.
En le regoûtant ce matin, y'a ptêt une pointe de soufre parce que ça me monte déjà à la têtête.
C'est très riche arômatiquement, floro-fruité, sur une belle acidité et une belle fraîcheur mais la pointe de SR me gêne un peu.
J'aime pas trop les demi-secs de cette région en fait, trop l'cul entre deux chaises.
Mais c'est très très bon, hein ?!


Concernant le troisième (bouteille bleue), c'est un vin sssssssssssssssssssssssssssssssuissssssssssssssssssssseu.
Du Va lai san.
C'est un Gamaret-Merlot 2007 du Domaine La Capitaine, assemblage de Gamaret (90%) et de Merlot (10%).
Le nez est un peu végétal, sur les fruits rouges épicés ; il m'a fait pensé à du Cabernet Sauvignon plus souple et plus fin.
La bouche est légère quoiqu'un peu tannique, très poivrée, souple... ça coule rapidement dans l'garganet !
A noter, la belle finale longue et épicée.
Très bon.

Pour moi, c'est plutôt un vin de picole structuré.


Voili, voilou.
Plutôt très bon pour les deux derniers mais pas l'extase non piu !

Et comme c'est l'heure  d'aller me laver l'cul, je te laisse ami Lecter, amie lectrice en te rappelant, we oblige, que llire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!


P.S. : ça maintient grave les formes, ma balance m'a pété à la gueule hier quand j'lui suis monté d'ssus...