31 décembre 2009
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23:59
Et ça commence en fanfare (pas les vents), ami Lecter amie lectrice !
Histoire de torcher 2009 en beauté, j'm'étais longuement attardé - que je suis - sur la sélection de vins du réveillon de la Saint-Matou non sans tenir compte des demandes diverses zé variées de nos convives...
J'vous laisse découvrir une partie des cadav' (cherchez l'intrus) :
Pas de cr global, trop de quilles peu/pas appréciées voire qui ne m'ont pas réconcilié avec.
Mais au sortir du lot, deux trois mots sur les Saveurs Printanières, le CdP (frère du CdR, cousin éloigné teutonisant du CDU ) et le PetNat (prononcez Pète Nate ; rien à voir avec des vétérinaires bio-nenousfachonspas ou la lacheté sphinctérienne de ma voisine).
Les Saveurs Printanières 2005 de la famille Binner que nous avions bu sur leur jeunesse du temps de not'splendeur parisienne à La Régalade, époque post-Camdeborde (Paris XIV).
Avec le temps, la minéralité la calcairosité et la fraîchosité de cet assemblage alsacien ont laissé place aux fruits jaunes et exotiques frais. Très frais, très aérien mais...
Ni moins bon (quoiqu'Isa ai froncé du nez) ni meilleur (quoique tout le monde a aimé) mais complètement autre, Isa et moi resterons sur un petit regret pour la vista minérale de sa prime jeunesse.
Le Châteauneuf du Pape (CdP) " Les Vieilles Vignes " du Domaine de Villeneuve 2003, fort justement conseillé par Jean-Marc from Le vert & le vin, a beaucoup plu grâce à sa richesse aromatique.
Léger manque d'harmonie nez-bouche relevé par certains, avec une bouche un peu en retrait, un vin pas commun pour des buveurs de Bordeaux mais facile d'appréhension.
Faut dire que face au Saint-Estèphe 86, plus simple voire primaire, la comparaison n'était pas si simple quoique tranchante. Mais il en fallait pour tout le monde...
Pour moi, très bon vin mais pas l'éclate non plus...
La meilleure pour la fin, la bulle des Tricot : Bulleversante !!!
Marie et Vincent Tricot, vignerons du Puy-de-Dôme, resteront définitivement mon coup de coeur 2009.
Une quille à l'endroit, une quille à l'envers, ils tissent leur savoir-faire sur tous les fronts pinardesques (Gamay, Chardonnay, Pinot Noir, blanc, rouge, bulles) pour nous émouvoir comme des enfants émerveillés par les vitrines de Noël.
Ce sont des vins de sens, de sensations, d'émotions, de contacts, des vins d'amis, koi !
J'avais déjà évoqué leur Gamay d'Auvergne tandis que j'ai tu égoïstement leur Chardonnay.
Celle-ci, leur bulle, Bulleversante, sent la poire William, la poire douce, la poire sur pied qu'on volait petiot dans le jardin de sa grand-tante piquante ou du voisin atrabilaire.
Ptain, elle m'a envolé par delà les coups de minuit comme un ange un peu émêché !
J'en aurais eu plus, j'aurais tout bu.
Hips.
Une mention spéciale à Les Bulles d'Alain, d'Alain Voge, appellation Saint-Péray qui pourraient faire la nique à un bon champagne.
Et pis voilà, 2009 est finie, le roi est mort...
Lire et boire maintiennent la (les) forme (s) alors ben y'a k'à !!!
Histoire de torcher 2009 en beauté, j'm'étais longuement attardé - que je suis - sur la sélection de vins du réveillon de la Saint-Matou non sans tenir compte des demandes diverses zé variées de nos convives...
J'vous laisse découvrir une partie des cadav' (cherchez l'intrus) :
Pas de cr global, trop de quilles peu/pas appréciées voire qui ne m'ont pas réconcilié avec.
Mais au sortir du lot, deux trois mots sur les Saveurs Printanières, le CdP (frère du CdR, cousin éloigné teutonisant du CDU ) et le PetNat (prononcez Pète Nate ; rien à voir avec des vétérinaires bio-nenousfachonspas ou la lacheté sphinctérienne de ma voisine).
Les Saveurs Printanières 2005 de la famille Binner que nous avions bu sur leur jeunesse du temps de not'splendeur parisienne à La Régalade, époque post-Camdeborde (Paris XIV).
Avec le temps, la minéralité la calcairosité et la fraîchosité de cet assemblage alsacien ont laissé place aux fruits jaunes et exotiques frais. Très frais, très aérien mais...
Ni moins bon (quoiqu'Isa ai froncé du nez) ni meilleur (quoique tout le monde a aimé) mais complètement autre, Isa et moi resterons sur un petit regret pour la vista minérale de sa prime jeunesse.
Le Châteauneuf du Pape (CdP) " Les Vieilles Vignes " du Domaine de Villeneuve 2003, fort justement conseillé par Jean-Marc from Le vert & le vin, a beaucoup plu grâce à sa richesse aromatique.
Léger manque d'harmonie nez-bouche relevé par certains, avec une bouche un peu en retrait, un vin pas commun pour des buveurs de Bordeaux mais facile d'appréhension.
Faut dire que face au Saint-Estèphe 86, plus simple voire primaire, la comparaison n'était pas si simple quoique tranchante. Mais il en fallait pour tout le monde...
Pour moi, très bon vin mais pas l'éclate non plus...
La meilleure pour la fin, la bulle des Tricot : Bulleversante !!!
Marie et Vincent Tricot, vignerons du Puy-de-Dôme, resteront définitivement mon coup de coeur 2009.
Une quille à l'endroit, une quille à l'envers, ils tissent leur savoir-faire sur tous les fronts pinardesques (Gamay, Chardonnay, Pinot Noir, blanc, rouge, bulles) pour nous émouvoir comme des enfants émerveillés par les vitrines de Noël.
Ce sont des vins de sens, de sensations, d'émotions, de contacts, des vins d'amis, koi !
J'avais déjà évoqué leur Gamay d'Auvergne tandis que j'ai tu égoïstement leur Chardonnay.
Celle-ci, leur bulle, Bulleversante, sent la poire William, la poire douce, la poire sur pied qu'on volait petiot dans le jardin de sa grand-tante piquante ou du voisin atrabilaire.
Ptain, elle m'a envolé par delà les coups de minuit comme un ange un peu émêché !
J'en aurais eu plus, j'aurais tout bu.
Hips.
Une mention spéciale à Les Bulles d'Alain, d'Alain Voge, appellation Saint-Péray qui pourraient faire la nique à un bon champagne.
Et pis voilà, 2009 est finie, le roi est mort...
Lire et boire maintiennent la (les) forme (s) alors ben y'a k'à !!!
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