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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 08:34

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Voilà, ami Lecter & amie lectrice, ça faisait longtemps que j'n'avais pas bu un bon Ch'nin de Loire fruité et vif, avec un peu de structure, une personnalité propre mais nette (pas de déviance type pomme, poire, scoubidou etc.) et une vraie vista dans l'verre...

Alors, bien entendu, on n'atteint pas les sommets des stars de la région mais enfin, qu'il est bon de boire un Chenin de Loire fruité, aérien, fluide, pur, presque salin, et ce, malgré un élevage sous bois !...

Clef de Sol 2011 de La Grange Tiphaine de Coralie & Damien Delecheneau, appellation Montlouis-sur-Loire, ou quand le jaja joue une note claire, forte et claire.

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Et pis, ça tombe bien, ami Lecter & amie lectrice, car si tu cherches un bon canon d'apéro, sur la fraîcheur et la gourmandise, il en a, le bougre !!!


Lire et boire - enfin, du Ch'nin grâce à Enfin duVin... - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

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